Listado Oficial de Alimentos Libres de Gluten

http://www.anmat.gov.ar/listados/Listado_de_Alimentos_Libres_de_Gluten_18_05_2013.pdf
Mostrando entradas con la etiqueta fideos caseros sin gluten. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta fideos caseros sin gluten. Mostrar todas las entradas

viernes, 13 de enero de 2012

Celiacomanía comparte con ustedes ... (8)

Fideos caseros sin gluten


Ingredientes:

150 grs de fécula de maíz.
150 grs de fécula de mandioca.
150 de leche en polvo.
Sal a gusto.
2 huevos.
4 cucharadas de aceite.
1 cucharadita de te al ras, de goma xántica.

Chuño:
150cc. De agua .
4 cucharadas soperas de fécula de mandioca.

Preparación:
Poner los secos en la mesada, y en el centro poner los huevos el aceite y el chuño.
Se amasa bien todo, se estira y se cortan.

¡Bien fácil! ¿no?

Fuente: CeroTACC - Receta de Ivy Canteros