Tercer encuentro en José . Paz

El martes 24 de Setiembre, se realizó en José C. Paz, el tercer encuentro programado para el desarrollo del Programa P.A.A.C. del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.


Esta vez se realizó el Taller de Cocina a cargo de la cheff Silvina Rumi, quien enseñó la preparación de unos riquísimos fideos con una práctica receta.
Parte de la preparación fue degustada por el público presente.

También por gentileza de Silvina Rumi, se sorteó entre los presentes las harinas y goma xántica utilizadas para el desarrollo de la receta.
Parte de la preparación fue degustada por el público presente.

Para comprobar la calidad de la masa, los fideos fueron cortados en diferentes grosores y mediante la utilización de la máquina o el cuchillo.                                                 

Durante el encuentro se repartió entre los asistentes, ejemplares de la Guía Aglutenados, que fueran gentilmente donados por sus editores.  

                                       

 

El equipo de trabajo de la Dirección Servicios a la Comunidad del Municipio de José C. Paz junto a representantes de ACIPROYV - El Paseo Saludable de Buenos Aires, Celiacomanía y nuestra simpática y amorosa invitada

2° Encuentro con los celíacos de José C. Paz

 El 27 de Agosto, cuarto lunes del mes, tal como está programado, se realizó en José C. Paz, el segundo encuentro con la población celíaca de José C. Paz, en el marco del Programa PAAC del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.

Como la vez anterior, se contó con una importante concurrencia a quien se le brindó una interesante charla sobre los pormenores que trae aparejados la celiaquía.

 El compromiso de la Dirección de Servicios a la Comunidad, el de ACIPROYV, El Paseo Saludable de Buenos Aires y el de muchos que se suman al proyecto, es ampliamente compensado con la voluntad, el compromiso y el agradecimiento de los celíacos del municipio.

Proyecto "Ser Celíaco Hoy" de José C. Paz

En el día de ayer, 8 de mayo, Celiacomanía estuvo presente en la localidad de José C. Paz, respondiendo a una invitación que nos hiciera el personal de la Dirección de Servicio a la Comunidad, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Social de ese municipio.

En la ocasión fue presentado a la población el Proyecto "Ser Celíaco Hoy", dentro del Programa PAAC (Programa de Asistencia Alimentaria al Celíaco) implementado por el gobierno de la Pcia. de Buenos Aires.

Se contó con numerosa asistencia de público y autoridades de las dependencias mencionadas.

Celiacomanía, desde su lugar de medio de comuniación y representada en la charla, por la Sra. Mabel Cipollini, transmitió los saludos que enviaran a las autoridades municipales, diversas entidades relacionadas con la celiquía. Brindó también una explicación de las características y  

pormenores de la celiaquía, que fueron muy bien recibidos por los asistentes.

Felicitamos al personal de la Secretaría de Desarrollo Social de
José C. Paz, por la ardua labor que realizan en beneficio de la población
celíaca de ese municipio.